Quiénes somos
CHEF EJECUTIVO – GASTRONÓMICO – CONSULTOR – RESTAURANTES ESPAÑOLES INTERNACIONALES-CATERING PERSONALIZADOS- FOOD TRUCKS
GASTROLABORATORIO «KOCINA»
CHEF EJECUTIVO – GASTRONÓMICO – CONSULTOR – RESTAURANTES ESPAÑOLES INTERNACIONALES-CATERING PERSONALIZADOS- FOOD TRUCKS
GASTROLABORATORIO «KOCINA»
• “La Kocina Gastrolab”: cursos de formación profesional para amantes y aficionados a la Gastronomía. http://www.lakocina.es/nosotros.ht
• Cursos de formación gastronómica especiales y específicos para jóvenes con discapacidad, con necesidades mentales y/o físicas teniendo en cuenta su capacidad de inserción laboral en la sociedad.
• Coordinador de gastronomía en el “Foro Mar de Alborán”. http://www.foromardealboran.es/
• El tema central del evento es el Mar de Alborán, una zona destacada de la biodiversidad mediterránea, que incluye la importancia de la seguridad alimentaria y una cocina que tiene su origen en los productos del mar.